Foto recept: 
Hoeveel personen: 
5.00
Ingrediënten: 

Benodigdheden voor 5 personen :

100 gr  bloem

2x 100 gr suiker

– 100 gr boter

– 500 gr bosvruchten

– 100 gr gehakte noten

– 2 eetlepels vanillepudding

- 5 bolletjes vanille-ijs

Bereiding: 

Maak de crumble door 100 gr suiker, de zachte boter, de bloem en de gehakte noten goed te mengen en te kneden met de hand.

Zet het deeg even aan de kant en laat het rusten. Kook de bosvruchten 1 minuut met 100 gr suiker en bind deze met de vanillepudding en laat afkoelen.

Doe de bosvruchten in een ovenvaste kom en doe er de crumble over. (Los er over strooien /zeker niet aandrukken).

Bak de crumble in een oven van 180° tot deze mooi bruin is. Schep de lauwe crumble op schaaltjes en leg er een bolletje vanille-ijs op. Eventueel kan je er nog enkele verse bessen over strooien.

Indien je voldoende kleine ovenvaste kommetjes hebt, kan je ook één kommetje per persoon bereiden. Indien je diepvriesvruchten gebruikt, let dan op dat de vruchten voldoende gebonden zijn.

 

Smakelijk!

Crumble van bosvruchten met vanille-ijs/maand oktober