Pralines maken

Pralines maken (22/02/2019)

Op vrijdag 22 maart verzamelden we met 15 zoetebekken in de keuken van het Gildezaaltje om pralines te leren maken. Met de deskundige uitleg en de hulp van de twee prima lesgevers gingen we aan de slag. Pralines maken blijkt echt een precisiewerkje als je tenminste een lekker en bovendien toonbaar resultaat wil krijgen.

Ondanks de gezellige babbels tijdens het werk, slaagden we er toch in om verschillende soorten pralines te fabriceren die er echt ‘professioneel’ uitzagen en minstens dubbel zo lekker smaakten! De flinke portiepralines die iedere deelnemer mee naar huis mocht nemen is dan ook binnen de kortste tijd verdwenen als sneeuw voor de zon.

Het was weer een gezellige avond waar we heel wat van opgestoken hebben. Zelf thuis beginnen is wel nog niet voor morgen vermits je toch wel wat materiaal nodig hebt. Daarom ‘hartelijk bedankt’ voordeze aangename kennismaking.

Picture: 
Verslag: 
Diane Timmers